Капуста с рисом

Впервые это блюдо приготовил мой папа, мне очень понравилось, теперь я готовлю его сама.

Ингредиенты:

  • Капуста-500-700г
  • Рис-1 стакан
  • Лук-1шт.
  • Морковь-1шт.
  • Томатная паста-3 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Для того, чтобы сэкономить время, ставим кастрюлю с водой для риса на огонь. В это время нарезаем капусту, лук. Морковь мелко режем или трём на тёрке.

На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем капусту и лук. Когда овощи слегка подрумянятся, добавляем морковь, солим и перчим по вкусу. После того, как морковь слегка поджариться, добавляем томатную пасту и немного воды и тушим до готовности.

К этому времени наш рис уже должен будет свариться. Смешиваем капусту и рис - наше блюдо готово.

Приятного аппетита!