Грибы, запечённые под сырной корочкой

Ингредиенты:

  • Шампиньоны-400-500г
  • Сметана-200-250г
  • Сыр-150г
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Способ приготовления:

Шампиньоны моем и отвариваем 3-5 мин после закипания. Затем отжимаем их от лишней жидкости, измельчаем и выкладываем в предварительно смазанную растительным маслом форму.

Добавляем, сметану, соль, перец и всё хорошенько перемешиваем. Сверху посыпаем тёртым сыром.

Отправляем наше блюдо в разогретую духовку. И выпекаем около 20мин при температуре 180С.

Приятного аппетита!