Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:

  • Тыква-400-500г
  • Рис-3/4стакана
  • Горсть изюма
  • Сахар-4ст.л.
  • Соль-0,5ч.л.
  • Сливочное масло-50г

Способ приготовления:

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем брусочками среднего размера.

В кастрюлю выкладываем тыкву и заливаем водой, так , чтобы тыква была полностью покрыта водой. Добавляем сахар, соль и варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой и не будет легко прокалываться вилкой.

Затем добавляем к тыкве промытый рис и изюм , а также 1-1,5 стакана воды и варим, периодически помешивая, до готовности риса. В готовую кашу добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита!