Куриное филе с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • Куриное филе-400-500г
  • Лук-1шт.
  • Морковь-1шт.
  • Болгарский перец-0,5-1шт.
  • Сметана-4-5 ст.л.
  • Зелёный горошек-0,5 банки
  • Паприка-0,5ч.л.
  • Чеснок-2зубчика
  • Соль, перец-по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до белого цвета.

Лук нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке, болгарский перец режем соломкой.

К куриному филе добавляем овощи и, помешивая, обжариваем около 5 минут.

Добавляем сметану, паприку, полстакана воды, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.

В конце кладём зелёный горошек, измельчённый чеснок, солим, перчим по вкусу и томим ещё пару минут.

Приятного аппетита!