Куриные ножки в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты:

  • Куриные бёдра или голени-1кг
  • Помидоры-4шт.
  • Лук-2шт.
  • Чеснок-2-3 зубчика
  • Сливки-300мл.
  • Соль, перец
  • Базилик
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриные ножки обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Перекладываем обжаренную курицу в посуду для тушения.

Лук нарезаем полукольцами или брусочками и выкладываем в ту же сковороду, в которой мы обжаривали наши ножки, туда же выдавливаем чеснок.

С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их кубиками.

Когда лук зарумянится, добавляем помидоры. Через пару минут вливаем сливки, солим, перчим и доводим до кипения.

Полученным соусом заливаем курицу, добавляем свежий или сушёный базилик и тушим до готовности на среднем огне.


Приятного аппетита!